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大雪冰封,麻城老米酒成为年货首选

时间:2018-02-09     作者:楚黄春品牌【转载】   来自:麻城老米酒网

近几天,中国将迎来一年中最寒冷的“三九天”。中央气象台1月26日06时继续发布暴雪黄色预警:过去24小时,湖北北部、江苏中南部、浙江北部等地出现大到暴雪,大部地区积雪深度达到5~10厘米,部分地区积雪深度大于15厘米。

“大雪”这样的严冬里,一壶热乎乎的老米酒+吊锅实属上上之选。

天寒要喝酒,似乎是从古代就流传下来的“规矩”。不过古代人注重养生,除了少数酒鬼偏爱度数高的烧酒以外,多数人所饮的,还是度数偏低的米酒。比如白居易这首诗中所谓的“醅酒”,也就是未滤去酒糟的米酒。

古人取暖方式有限,大雪沉沉欲降的严冬之夜,一壶米酒便能给人以温暖和慰藉,自然属上上之选。


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今年天气极寒,特别是元旦以来,全国大部份地区先后下了两次长时间的大雪,麻城老米酒作为米酒系列的领军品牌销售一路走销。位于武昌区核心商业区的麻城老米酒采购平台中心的电话、手机、微信从早到晚响过不停,工作人员忙碌着把整提整提的老米酒送到快递公司,整箱整箱的老米酒送到物流公司,通过它们销往全国各地。这几年,麻城木子店老米酒已飘香全国,是湖北黄冈地区的第一张亮丽名片。它以当地盛产的优质绿色糯米和大别山天然泉水为原料,用特制酒曲进行天然发酵酿制而成,整个过程做到了天然食材和绿色加工的要求,不添加任何色素和防腐剂。生产出的米酒经过天然窖藏,其色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经过有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化阏的功能。配以中草药,还能以祛治风湿,医治瘫痪。因而深受人民群众欢迎。当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。

2010年,“木子店老米酒”获得国家质检总局批准的地理标志产品保护。2013年,国家工商总局授予木子店老米酒地理标志证明商标。2014年,木子店老米酒的酿造工艺成功列入湖北省非物质文化遗产目录。如今,木子店老米酒已经成为大别山地区著名的地标产品。


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麻城木子店的第二张名片麻城吊锅,历史源远流长。老土灶、老吊锅,远古时代,麻东一带山高林密,交通不便,人迹罕至,犹如世外桃源,吊锅就是那个物质匮乏的特殊年代遗留下来的独特餐饮方法,最少已有两三千年。

据历史记载唐王李世民起兵初曾在东山一带屯兵数月,时至严冬,给驻扎官兵吃吊锅,饮老米酒,士气大振,奋勇杀敌开创了大唐基业。麻城吊锅自此名扬天下,在大别山地区广为流传。元末农民起义军领袖徐寿辉在转战东山时,让伤病员吃吊锅疗养,伤员快速痊愈,后将吊锅列为皇帝贡菜第一名。1947年刘邓大军千里跃进大別山,在长岭关指挥战斗,刘邓首长称道吊锅好吃!

大雪纷飞的数九寒冬,三五友人,围火共酌,推杯换盏,酒至酣处,豪情洋溢,击掌而歌:“老米酒,蔸子火,过了皇帝就是我。”酒足饭饱,好不乐煞人也。


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麻城老米酒已有千年酿造历史。老米酒产业带范围以木子店镇为重点,黄泥坳为该产业带的核心区域,正宗老米酒的主产区。产品销售到武汉、浙江、江苏、安徽、上海、北京、广东、湖南、河南、江西、东北三省等省市。

为了方便广大客户能够买到正宗的麻城木子店老米酒,麻城老米酒生产基地在武汉设立了运营中心,具体地址为中南花园酒店内中南国际汇10楼。


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